茨城県東海村にある一級建築士設計事務所 木の家「kibaco」

坂戸市 串かつ 福助

坂戸市 串かつ 福助

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埼玉県坂戸市、北坂戸駅の近くの繁華街の中に元ラーメン店を改装して
大阪風串カツ店をつくる計画。
15坪程の小さいスペースでしたが予算の制限からもとのお店の設備などは
極力生かす考えでスタートしました。
オーナーが店の中心で串カツを揚げ、カウンター越しに提供するスタイルであったため
フロア係とお客さんの動線を整理すること、限られた予算の中で大阪らしさの店舗デザインが求められました。
またこの計画では、店のキャラクター、ロゴ、看板デザインも手がけています。

・Type 改装
・客席数 35席
・施 工 SEED
・構造と規模
・敷地面積 -
・延床面積 68㎡(21坪)
・物置面積 -
・所在地 坂戸市
・物置/ロフト
・完成年 2008/03