店舗施工例詳細

坂戸市　串かつ　福助

埼玉県坂戸市、北坂戸駅の近くの繁華街の中に元ラーメン店を改装して 大阪風串カツ店をつくる計画。 15坪程の小さいスペースでしたが予算の制限からもとのお店の設備などは 極力生かす考えでスタートしました。 オーナーが店の中心で串カツを揚げ、カウンター越しに提供するスタイルであったため フロア係とお客さんの動線を整理すること、限られた予算の中で大阪らしさの店舗デザインが求められました。 またこの計画では、店のキャラクター、ロゴ、看板デザインも手がけています。