店舗施工例詳細

高萩市　café restaurant La Forêt

café restaurant La Forêt 敷地は古い木立に囲まれた緑豊かなところ。　 高萩市郊外の幹線道路沿いにあります。 この辺りは江戸時代に松岡藩と呼ばれた城下であり、 今でも歴史の面影を残す風情ある地域です。 ご自分のレストランを夢としてこられたオーナーシェフとクラフト作家の奥様のために 奥様の作品を展示販売するブースを併設したカフェレストランを新築する計画です。 私たちはこの建物をデザインするにあたり、いくつかのテーマを設定しました。 1.オーナーご夫妻のご要望にあった機能を備え,将来にわたって自信をもって 　お客さまをお迎えできる場所をカタチにすること。 2.お客さまの人数や来店の目的に合わせて、 　テーブルの配置や設えが変更しやすい間取りとすること。 3.周辺の自然環境や歴史的文脈を踏まえたデザイン・計画であること。 4.近隣の歴史的施設とデザイン上・動線上の連続性　を考慮すること。 5.幹線道路から低く奥まった敷地に、視認性が良く　アクセスのしやすい建物・配置計画にすること。 　　等々の諸テーマをオーナーご夫妻との打合わせを　通して解決していきました。 新しく完成したカフェレストランはその目的のために、古い木造の教会建築や駅舎などに使われた 木造トラス構造を現在の技術を活かしてつくっています。 オーナーご夫妻と私たちの思いのこもった、古くて新しい品のある空間が出来上がりました。