今日は、日曜日に開催しました「真夏の薪ストーブ体験会」の様子を
ご紹介します。
この企画、会議の段階では社内でも「真夏にストーブって・・・本気？？」
というリアクションだったんですが、結果やらせていただき良かったです(^_^)ｖ
沢山のお客様に美味しい燻製とBBQ料理を楽しんでいただけました。
当日は台風接近のニュースも心配しながら、少し風が強いかな？という感じでしたが
秋の始まりを感じさせる爽やかな日になりました。
今回は東海村で栽培された新鮮朝採り野菜の販売と
手作りのクラフト作品も販売しました。
野菜は、珍しい「白いナス」、「エゴマ」
ネバネバが美味しい「モロヘイヤ」などなど・・・どれもとても美味しそう！！
しかも、安い！！
クラフトは、コーヒーフィルターを収納するケースや
使い勝手の良いポーチ、シュシュなど女性が好きそうなかわいいデザインの商品が並びます(*^_^*)
こちらも良心的な価格でプレゼントに買っていかれる方も喜んでいました。
さてさて、そうやって色々な物を眺めたり、
燻製の詳しい作り方をご説明したりしている間に燻製ができました～！
家の中もほんのり燻製の香りが漂っています。
いい色になってますね～。奥から、はんぺん、チクワ、ソーセージ、干物、味付けゆで玉子。
次はチーズです。これは少し燻しが浅かったかもしれません(^_^;)
少しずつですが皆さんに試食して頂きました。
「いつものタマゴやウィンナーが一味違って美味しかった」
「素材が生かされた味が良かった」
「意外と簡単だったので是非ウチでもやってみます！！」
と、皆さんにもとても好評でした（＾ｕ＾）
また
「この時期に薪ストーブって暑くなるかと心配したんですが
風が通るので全然涼しいですね～」という声もありました。
実際、この日は8回位ストーブでの燻製を作りましたが
夜8時の時点で部屋の温度は23℃でした。
（確かにこの日の夜は寒い位になりましたよね～。）
BBQではお肉と野菜のホイル焼きを食べて頂きました。
これは以前ブログでご紹介したSEEDの小さな菜園で採れたナス、カボチャ、ミニトマトです(^_^)v
「ナスが美味しかった！」と言っていただき、育てた甲斐があったと
私もとても嬉しかったです(*^_^*)
夏休みも終わりに近付いた日曜日。
お忙しい中ご参加頂きましたお客様、本当にありがとうございました。
絵日記の1ページに載せる出来事になったかな？
（夏休みの宿題に、今も絵日記ってあるんでしょうか・・・？）
また楽しいイベントを企画しますので、皆さんご期待下さい！！
ではでは、長い文章に最後までお付き合いいただきありがとうございました。
野田 利恵でした。