こんにちは。SEED設計室の野田利恵です。
年末も押し迫り、何をしていても落ち着かず忙しい感じです。
（もともと、バタバタしがちな性格ですが・・・）
さて、先日24日クリスマスの夜1年前にOPENした
Da Ruijiさんへディナーに行ってきました。
夜の照明もとても素敵です。
いつもこのゲートをくぐるときはワクワクします。
かわいいクリスマスリースでお出迎え。木の扉にピッタリです。
ここからはお料理をご紹介します！
この日はクリスマス限定のディナーコース（￥5,000－）を頂きました。
まずは前菜。
洋ナシとチーズと生ハムの組み合わせ、初めての美味しさでした。
真ん中は大きなホタテ。火のとおり具合が絶妙です。
一押しのクロスティーニ。
香りがよくておかわりしたくなります。
真鯛のソテー。香りの良いカレーソースがアクセントです。
メインの常陸牛ワイン煮込み。
（写真の角度で主役が隠れ気味ですが・・・）
ホロホロとやわらかいお肉と、付け合せの揚げ物のクリスピーさの
違った食感が一度に楽しめました。
そして、お料理全体の流れを考えて
「あっさり目の味にしあげました」とシェフの心遣いが光る
ペスカトーレ。
デザートはレアチーズケーキとカシスのジェラート。
実はこの他に撮影し忘れてしまった牡蠣のグラタンがありました。
見ているだけでおなかいっぱいになりますね(*^_^*)
実際食べ終わる頃には、おじぎもできないくらいでした。
いつも温かく迎えてくれるオーナーご夫妻。
お話が楽しくて居心地が良いのでついつい長居してしまいました。
美味しいお料理と、素敵なご夫妻に会いに是非お出かけ下さいね！！
Da Ruiji
日立市日高町3-28-13
TEL0294-43-8808
OPEN／11：30～14：30 、17：30～21：00
CLOSE／月曜日
最後までお読みいただきありがとうございました。
野田 利恵でした(*^_^*)